Banyak yang ingin diet melalui makanan, yaitu mengkonsumsi
makanan yang sehat yang bisa menurunkan berat badan atau mengecilkan
perut buncit. Berikut ini delapan makanan sehat untuk diet :
1. Makanan Rendah Kalori
Menurut sebuah studi dalam Prosiding National Academy of Sciences,
menghindari asupan makanan manis dapat menyebabkan Anda makan
berlebihan. Salah satu alasannya mungkin karena hilangnya asupan makanan
manis dapat merangsang pelepasan molekul dalam otak yang disebut
corticotropin-releasing factor (CRF), yang dihasilkan ketika Anda merasa
takut, cemas atau stres. Stres yang meningkat dapat menurunkan motivasi
Anda dalam mengonsumsi lebih banyak makanan bergizi, dan lebih
memungkinkan Anda mengonsumsi junk food.
2. Sup
Penelitian yang telah dipublikasikan dalam jurnal Appetite, menunjukkan
bahwa mereka yang memulai santapannya dengan sup sayuran, 20 persen
mendapat asupan kalori lebih sedikit. Selain itu, sup juga terasa lebih
mengenyangkan
.3. Jamur Jamur mengandung rendah kalori
dan lemak. Namun penelitian menemukan bahwa ketika orang-orang
mengonsumsi jamur, mereka merasa kenyang sama seperti ketika mereka
mengonsumsi daging sapi.
4. Oatmeal Sarapan dengan
oatmeal atau sereal bekatul, 3 jam sebelum melakukan olahraga dapat
membantu Anda membakar lebih banyak lemak. Setidaknya inilah yang
disarankan oleh suatu penelitian yang telah diterbitkan dalam Journal of
Nutrition. Alasannya: mengonsumsi jenis makanan tersebut tidak menaikan
gula darah setinggi mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat
olahan, seperti roti putih. Pada gilirannya, kadar insulin tidak akan
tinggi, karena insulin yang berperan memberi sinyal pada tubuh untuk
menyimpan lemak, memiliki kadar yang lebih rendah sehingga dapat
membantu membakar lemak.
5. Almond Mengunyah lebih
sering ternyata juga dapat menahan rasa lapar. Ini merupakan kesimpulan
penelitian yang terungkap dalam American Journal of Clinical Nutrition.
Lewat penelitian tersebut, para partisipan diminta mengunyah 2 ons
kacang almond dalam beberapa tahap. Mulai dari 10 kali, 25 kali hingga
40 kali. Ketika mereka mengunyah kacang almond selama 40 kali, mereka
merasa kenyang lebih lama. Peneliti, Rick Mate, Ph.D., RD, dari Purdue
University, menyimpulkan semakin lama mereka mengunyah kacang almond
maka pelepasan lemak semakin besar.
6. Cabai Dalam
sebuah penelitian, mengkonsumsi cabai 30 menit sebelum makan, dapat
membantu mengurangi rasa lapar pada peserta penelitian. Bahkan porsi
makan mereka pun 10 persen cenderung lebih sedikit.
7. Telur
Dalam suatu studi disebutkan, mengonsumsi telur untuk sarapan membuat
perut terasa penuh lebih lama dan menurunkan berat badan dua kali lebih
banyak dibandingkan mereka yang sarapan dengan roti, meskipun memiliki
jumlah kalori yang sama.
8. Apel Untuk 95 kalori belaka, sebuah apel berukuran sedang mengandung 4 gram serat.
sumber : infojajan.com